Un livre de cuisine d’Alain Ducasse à découvrir, résumé, avis et plus Alain Ducasse, né en 1956 en France, à Orthez (Basses-Pyrénées), trois fois trois étoiles au Guide Michelin, nous livre avec Benoît Witz, chef de cuisine à l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle, La Celle (Var), un livre exclusif
